Pudding au Thé Vert avec thermomix, Un délicieux dessert original et à base de thé vert.
Réalisez ce délicieux pudding thé vert avec votre thermomix et cette recette
INGRÉDIENTS :
15 g de poudre de thé vert
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre
30 cl de lait
1 jaune d’œuf
1 feuille de gélatine
60 g d’eau
PRÉPARATION
D’abord mettez la feuille de gélatine dans l’eau froide et laissez gonfler pendant 5 minutes.
Ensuite essorez-la et mettez-la dans le bol de votre thermomix avec 60 g d’eau et programmez le thermomix pour 2 minutes – 60° – vitesse 1…réservez.
Puis versez le lait dans le bol ajoutez en dessus sucre, crème, poudre de thé vert et le jaune d’œuf et programmez pour 5 minutes – 80° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la gélatine réservée puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 2.
Filtrez votre mélange avec un chinois et remplissez des verres puis mettez-les au réfrigérateur pendant la nuit.
Enfin et lors du service décorez avec une noisette de creme chantilly et saupoudrez avec une petite couche de poudre de thé vert.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
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