Mis à jour le 15 décembre 2017 par Nicole
Poulet au lait de coco avec thermomix, un délicieux plat de poulet pour votre dîner et pour toute la famille.
Faites facilement ce plat chez vous à la maison avec votre thermomix et cette recette
INGRÉDIENTS
600 g de filets de poulet
50 cl lait de coco
2 oignons
2 citrons, zeste et jus
35 g rhum blanc
20 g sauce de soja
10 g fécule de maïs
Sel
PRÉPARATION
D’abord coupez le filet de poulet en dés, et coupez les oignons sur quatre.
Ensuite mettez les oignons et le zeste de 2 citrons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez le rhum, le jus des citrons et la sauce de soja, puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 8.
Mettez en dessus les morceaux de poulet et mélangez pendant 20 secondes à vitesse 2, réservez dans le bol pendant au moins 2 heures.
Après égouttez les morceaux de poulet et faites-les revenir dans une poêle antiadhésive pendant 4 minutes sur feu doux.
Mettez la fécule de maïs, le lait de coco et le sel dans le bol de votre thermomix, mixez 25 secondes à vitesse 3 puis programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les morceaux de poulet et programmez votre thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin faites servir avec un plat de riz.
régalez vous bien … Bon appétit !
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.