Poulet aux courgette et poivron cookeo

Poulet aux courgette et poivron cookeo

un plat délicieux de d’aiguillettes de poulet avec les légumes d’été pour votre repas principal avec le cookeo, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.

testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

750 g aiguillettes de poulet ou blancs de poulets
2 courgettes
2 poivrons rouges
1 gousse d’ails
2 oignons
1 c.à.s de concentré de tomates.
1 c.à.s d’huile d’olive
20 cl d’eau
sel
poivre

PRÉPARATION

Lavez puis coupez vos courgettes en dés, épépinez et coupez les poivrons en lamelles, émincez les oignons et ail.
Ensuite faites revenir l’oignon, ail et aiguillettes de poulet avec l’huile dans la cuve de votre cookeo et en mode dorer.
Une fois les deux faces des aiguillettes sont colorées ajoutez en dessus courgettes et poivrons avec le concentré de tomate, sel et poivre puis l’eau et mélangez.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 15 minutes.
Enfin servez votre plat cookeo immédiatement avec du riz cuit à la vapeur.


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