porc aux oignons caramélisés au thermomix

porc aux oignons caramélisés au thermomix , un délicieux plat de viande pour votre repas principal.
Voila la recette thermomix du porc aux oignons caramélisés.

INGRÉDIENTS :

  • 650 g de viande de porc
  • 3 oignons
  • 50 g de beurre
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 75 g de sucre
  • 3 c.à.s de sauce soja
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord coupez la viande de porc en cubes, pelez et coupez les oignons en 4.
Ensuite mettez les oignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez le beurre et programmez votre thermomix pour 15 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie gardez les oignons de côté et ajoutez les morceaux d porc avec l’huile et programmez encore pour 15 minutes – varoma – vitesse 1 – sens inverse.
A la minute 7 ajoutez une pincée de sel et poivre à travers le trou du couvercle puis continuez la cuisson.
Ensuite programmez votre thermomix pour 5 minutes – varoma – vitesse 1 – sens inverse en ajoutant le sucre en filet à travers le trou de couvercle.
Puis rajoutez les oignons réservés avec la sauce soja et programmez cette fois pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Enfin servez votre plat de porc avec une purée de pomme de terre.

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