Pizza aux poires fait maison : délicieuse et unique.
La pizza à la poire est une délicieuse alternative à la pizza classique à la tomate et au fromage.
Cette pizza est faite d’une croûte mince.
La douceur de la poire se marie parfaitement avec les garnitures savoureuses de fromage et la croûte croustillante.
Si vous cherchez quelque chose de différent à essayer, je vous recommande vivement de donner une chance à la pizza aux poires fait maison.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 3 poires
- 240 g de gorgonzola
- 75 g de parmesan râpé
- 1 brin de romarin
- 1 c.à.s de miel
- huile
- sel
- poivre
Préparation
D’abord chauffez votre four à 200°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Etalez votre pâte pizza sur la plaque et badigeonnez-la avec un peu d’huile, réservez.
Pelez les 3 poires, coupez-les en deux puis retirez le cœur en utilisant une cuillère après coupez-les en fines lamelles.
Disposez-les sur la pâte puis saupoudrez-les avec les deux fromages gorgonzola émietté et parmesan râpé.
Ajoutez en dessus le miel et romarin suivi d’un filet d’huile, saupoudrez le tout avec une pincée de sel et poivre puis mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin voila votre pizza aux poires et fromage, saupoudrez-la avec du noix haché, servez et bon appétit à tous.