Petits sablés au thermomix

Petits sablés au thermomix, un délicieux gâteau nature pour votre petit déjeuner.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix des petits sablés.

INGRÉDIENTS :

250 g de farine
125 g de farine de maïs
250 g de beurre ramolli
65 g de sucre glace

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 160° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez le sucre glace dans le bol de votre thermomix avec le beurre en morceaux et mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Puis ajoutez les deux farines et mixez pendant 8 secondes à vitesse 6.
Grattez les parois du bol avec la spatule puis mixez encore pendant 6 secondes à vitesse 6.
Étalez votre pâte sur un plan fariné avec le rouleau à pâtisserie puis faites vos sablés avec l’empreinte gâteau de votre choix.
pour le reste de la pâte, formez une boule avec puis étalez-la et refaites la même opération avec l’empreinte.
Déposez vos sablés sur la plaque et piquez avec une fourchette puis mettez au four pour une cuisson de 50 minutes.

 

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