Crevettes aux pois chiches au thermomix

Crevettes aux pois chiches au thermomix, un délicieux plat de fruits de mer pour votre dîner ce soir.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix des crevettes aux pois chiches.

INGRÉDIENTS :

400 g de crevettes décortiquées.
400 g de pois chiches
300 g de épinards
1 oignon
60 g de coriandre fraîche hachée
50 g de gingembre frais râpé
1 c.à.c de cumin
2 gousses d’ail
2 c.à.c de curry
25 ml d’huile végétale
50 cl d’eau

PRÉPARATION:

D’abord rincez et égouttez vos pois chiches, lavez et coupez les feuilles d’épinards, coupez l’oignon en morceaux.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 5.
Versez en dessus huile puis programmez pour 3 minutes – varoma – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les crevettes et programmez votre thermomix pour 5 minutes – varoma – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie retirez les crevette, mettez-les dans un saladier puis mettez les épinards et programmez pour 5 minutes – varoma – vitesse 1.
Ensuite ajoutez les pois chiches, eau, cumin, curry, gingembre et programmez pour 30 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
A 5 minutes avant la fin de cuisson ajoutez les crevettes puis continuez la cuisson.
Enfin servez chaud et saupoudrez avec le coriandre haché.

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