Petits gâteaux à la semoule : des biscuits secs économiques très faciles !
Les gâteaux de semoule sont parfaits à déguster en toute saison. Ces gâteaux sont légers et moelleux et débordent de saveur.
Non seulement ces gâteaux sont incroyablement délicieux, mais ils constituent également un excellent moyen d’ajouter davantage de céréales complètes à votre alimentation
Avec les petits gâteaux à la semoule vous êtes sûr de trouver la recette que vous et votre famille adorerez. Alors, c’est parti !
INGRÉDIENTS:
500 g de semoule fine
150 g de farine
150 g de sucre
16 cl d’huile
16 cl de lait
1 œuf
1 pot de yaourt vanille
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanille
3 c.à.s de noix de coco râpé
PRÉPARATION :
D’abord mettez la semoule dans un grand saladier et faites un puits au centre.
Ensuite ajoutez l’œuf, sucre, sucre vanillé, huile et lait et mélangez le tout avec la Maryse.
Puis ajoutez le yaourt à la vanille et 2 c.à.s de coco râpé, mélangez toujours avec la Maryse.
Une fois votre pâte est homogène, ajoutez la farine et levure chimique puis mélangez encore une fois pour avoir une pâte.
Pour celles qui aiment les arômes vous pouvez ajouter à ce stade le zeste de 1 citron ou orange, ou même le sésame puis mélangez.
Filmez votre saladier puis mettez-le au frigo pour 15 minutes et préchauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Mettez 2 c.à.s de semoule dans une assiette, formez des petites boules avec votre pâte puis roulez-les dans la semoule.
Placez vos boulettes sur la plaque puis aplatissez-les à la main et mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes, surveillez-les.
Enfin servez vos petits gâteaux saupoudrés avec 1 c.à.s de coco râpé et bon appétit à tous.