Pâtes aux fruits de mer avec cookeo, un délicieux dîner pour toute la famille.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette de faire ce plat.
INGRÉDIENTS
350 g de pâtes – selon votre choix.
1 boîte de lait de coco
16 crevettes décortiquées
100 g de champignons
75 g de petits pois
1/2 céleri branche
sel
PRÉPARATION
Dans une casserole faites cuire vos pâtes – selon les indications du paquet – à part.
Faites dorer les champignons et petits pois dans le cuve de votre cookeo en mode dorer pendant 4 minutes.
Plantez un couteau dans le boite du lait de coco afin de récupérer juste l’eau dans un bol alors que le lait reste figé en dessus
Versez le contenu du bol dans la cuve puis ajoutez les crevettes et 1 pincée de sel
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 6 minutes.
A la fin de cuisson égouttez votre préparation afin de retirer l’eau de coco.
Ensuite remettez votre préparation dans la cuve puis ajoutez le lait de coco et passez en maintien au chaud.
Il faut que le lait soit fondu
Mettez vos pâtes dans une assiette puis versez en dessus votre préparation et décorez avec le céleri.
Bon appétit !