Mis à jour le 17 juillet 2021 par
Pâte à choux parfaite au thermomix , un délice pour votre goûter , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 125 g de farine
– 75 g de beurre
– 3 œufs
– 16 cl d’eau
– 1 c.à.s de sucre
– sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite versez l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez sucre, beurre et 1/2 c.à.c de sel et programmez pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la farine puis mixez le tout pendant 2 minutes à vitesse 3.
Laissez votre mélange reposer 3 minutes dans le bol puis ajoutez les œufs – 1 toutes les 10 secondes – et mixez pendant 35 secondes à vitesse 5.
Utilisez une cuillère mouillé avec de l’eau puis déposez des bouts de votre pâte sur la plaque.
Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre pâte à choux parfaite au thermomix, ouvrez et ajoutez une crème de votre choix et saupoudrez avec sucre glace et bon appétit à tous.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.