La pâte à tartiner Oréo est une gourmandise maison ultra-rapide, qui transforme les célèbres biscuits en une crème onctueuse et chocolatée, parfaite pour le goûter. Mixés avec un peu de sucre, de lait et de beurre, les biscuits Oréo se transforment en quelques minutes en une pâte à tartiner qu’il suffit de laisser reposer au réfrigérateur avant de déguster sur du pain frais.
⏱️ Préparation : 10 minutes | 🍳 Cuisson : 5 minutes | 🧊 Réfrigération : au moins 3 heures | 🍽️ Quantité : environ 1 pot | 📊 Difficulté : Très facile | 💰 Coût : Bon marché
Ingrédients
- 200 g de biscuits Oréo
- 10 cl de lait
- 60 g de sucre
- 50 g de beurre
Préparation
- Placez le sucre dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 10, pour obtenir un sucre glace.
- Ajoutez les biscuits Oréo coupés en morceaux, mixez à nouveau 10 secondes à vitesse 10.
- Ajoutez le lait et le beurre, puis programmez 5 minutes / 50° / vitesse 3.
- À la sonnerie, mixez le contenu du bol pendant 6 secondes à vitesse 6.
- Versez dans un pot et placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Conseils & astuces
- Ne raccourcissez pas le temps de réfrigération, il permet à la pâte de bien prendre sa texture tartinable.
- Utilisez un pot bien hermétique pour une meilleure conservation.
- Sortez la pâte à tartiner quelques minutes avant de l’utiliser si elle est trop ferme, pour l’étaler plus facilement.
- Mélangez bien avant chaque utilisation, la texture pouvant légèrement se stabiliser avec le temps.
Variantes
- Ajoutez une cuillère de cacao en poudre pour une saveur chocolatée plus intense.
- Incorporez quelques noisettes concassées pour davantage de croquant.
- Utilisez des biscuits fourrés à la vanille pour une variante différente.
Conservation
Cette pâte à tartiner se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur, dans un pot hermétique. Elle ne se congèle pas, sa texture risquant de se dégrader à la décongélation.
Questions fréquentes
Peut-on faire cette pâte à tartiner sans Thermomix ?
Oui, réduisez les biscuits en poudre au robot ménager, puis faites chauffer le lait et le beurre à la casserole avant de tout mélanger ensemble jusqu’à obtenir une texture homogène.
Pourquoi faut-il réfrigérer cette pâte à tartiner ?
Le passage au froid permet au beurre de se raffermir, ce qui donne à la pâte sa texture tartinable caractéristique, proche d’une pâte à tartiner classique.
Peut-on préparer cette pâte à tartiner à l’avance ?
Oui, elle se conserve environ une semaine au réfrigérateur, ce qui en fait une bonne option à préparer à l’avance pour vos goûters.
