Muffins courgettes au fromage

Muffins courgettes au fromage et aux herbes : un vrai délice, essayez-le.

Si vous avez déjà essayé de faire des muffins? des muffins savoureux et au fromage avec un goût et une texture parfaite.
Grâce aux courgettes, farine, fromage, lait, œufs,  Comment ne pas aimer cette combinaison ?
Ces muffins au fromage et aux courgettes sont moelleux à l’intérieur et juste assez croquants à l’extérieur.
Ils sont également faciles à personnaliser en fonction des fromages et des épices que vous aimez pour que votre famille puisse les apprécier également.
Vous voulez essayer ? allons y !

INGRÉDIENTS:

250 g de farine
2 courgettes
200 g de fromage de chèvre
1 c.à.s de persil ciselé
1.5 c.à.c de thym
2 œufs
24 cl de lait
12 cl d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
sel
poivre

PRÉPARATION :

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à muffins.
Ensuite lavez les courgettes, coupez les extrémités, râpez-les et égouttez-les, coupez le fromage en petits cubes.
Dans un saladier mélangez la farine, une pincée de sel et poivre avec levure chimique puis faites un puits au centre.
Ajoutez l’huile, œufs, lait puis mélangez pour avoir une pâte, ajoutez courgettes, fromage, persil et thym et mélangez encore.
Répartissez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Enfin voila vos muffins courgettes au fromage, servez et bon appétit à tous.

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