Mini tartes à la crème au chocolat , un délice au chocolat pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte:
- 220 de farine
- 200 g de beurre froid
- eau froide
- 1 œuf
- 1/2 c.à.c de sel
Pour la garniture à la crème au chocolat:
- 2 pots de yaourt à la vanille
- 200 g de beurre d’arachide
- 12 cl de fromage à la crème
- 25 g de cacao en poudre
- 6 cl de miel
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte:
Mélangez d’abord la farine avec le sel dans un saladier.
Ensuite ajoutez en dessus le beurre froid en morceaux, mélangez le tout avec votre batteur électrique tout en ajoutant l’eau froide doucement pour avoir une pâte.
Farinez un plan de travail roulez votre pâte pour former une boule, filmez-la puis mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faites sortir votre pâte après, étalez-la avec le rouleau à pâtisserie, coupez-la en petits cercles puis poussez-les dans votre moule à muffins.
Badigeonnez-les avec l’oeuf battu ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 15 minutes à 180°.
A la fin de cuisson retirez vos pâtes puis laissez-les refroidir à température ambiante.
Préparation de la garniture à la crème au chocolat:
Versez d’abord vos pots de yaourt dans un saladier, ajoutez en dessus le beurre d’arachide, le cacao en poudre et le miel.
Ensuite fouettez-les avec votre batteur à haute vitesse pour bien les mélanger.
Ensuite remplissez vos tartes avec 2 c.à.s de votre crème et faites garnir avec le fromage à la crème, pépites de chocolat et un fruit de votre choix.
Enfin voila vos mini tartes à la crème au chocolat, servez-les et bon appétit à tous.