Houmous de lentilles au thermomix , un délicieux accompagnement parfait pour votre apéritif, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 100 g de lentilles corail
- 32 cl d’eau
- 1 gousse d’ail
- 1 c.à.s de Tahina – Tahini
- 2 c.à.c de yaourt nature
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de mélange d’épices: coriandre, cumin, poivre, piment
- sel
PRÉPARATION:
D’abord rincez bien les lentilles, mettez-les dans le panier cuisson, versez l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez pincée de sel et placez le panier.
Ensuite programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
A la sonnerie, videz le bol, mettez dedans vos lentilles, laissez refroidir 30 minutes dans le bol puis ajoutez en dessus ail, tahina, yaourt, huile, épices.
Ensuite mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6…raclez vers le bas et mixez encore pendant 10 secondes à vitesse 4.
Versez votre houmous de lentilles dans une assiette et placez-la au réfrigérateur.
Enfin voila votre plat de houmous de lentilles au thermomix, servez avec du huile d’olive et persil et bon appétit à tous.