Mini brioche au yaourt
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Mini brioche au yaourt , un délice pour votre petit déjeuner, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 400 g de farine
  • 1 yaourt nature
  • 8 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c.à.s de sucre
  • 1 c.à.c de levure
  • 1 c.à.c de lait
  • graines de sésame
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D’abord mélangez farine, yaourt, œuf battu, lait, beurre, sucre et sucre vanillé, levure et sel dans un grand saladier.
Faites pétrir votre pâte à la main puis laissez-la reposer 1 heure afin qu’elle double de volume.
Ensuite divisez votre pâte en 10 morceaux égaux, façonnez des boules avec votre pâte et déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Laissez reposer 6 minutes, chauffez votre four à 180° puis badigeonnez-les avec 1 c.à.s de lait et saupoudrez-les avec du sésame.
Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre mini brioche au yaourt, servez avec du fromage et confiture et bon appétit à tous.


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