Pâtes aux légumes grillés

Pâtes aux légumes grillés , un délicieux plat de linguines pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 350 g de pâtes linguines
  • 2 courgettes
  • 1 petite aubergine
  • 2 poivrons rouge et jaune
  • 1 oignon rouge
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • parmesan râpé et basilic haché

PRÉPARATION:

D’abord faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage et égouttez-les.
Pendant ce temps coupes les courgettes et aubergine en rondelles puis en semi rondelles, épépinez et coupes poivrons et oignon en lamelles.
Ensuite mettes-les dans un saladier, ajoutez huile, sel et poivre et mélangez le tout.
Faites chauffez une grande poele puis faites griller vos légumes pendant 4 minutes pour chaque côté en remuant avec la spatule.
Ensuite mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus linguines égouttées, mélangez le tout.
Enfin voila votre plat des pâtes aux légumes grillés, saupoudrez avec du parmesan et basilic, servez et bon appétit à tous.

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