mascarpone avec thermomix
Une délicieuse crème thermomix pour toutes vos tartes ou desserts.
Voila la recette comment faire la mascarpone avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
50 cl de crème entière
2 c.à.s de jus de citron
PRÉPARATION
D’abord versez votre crème dans le bol de votre thermomix.
Ensuite programmez votre thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 2.
Ajoutez en dessus jus de citron puis programmez encore votre thermomix pour 10 minutes – 90° – vitesse 2.
Versez votre mélange dans un plat à congélation puis mettez au frigo pour 24 heures.
Faites sortir votre plat puis mettez la mascarpone dans un passoire et placez le tout dans un ustensile profond pour faire passer le liquide.
Ensuite remettez le tout au frigo pour 24 heures.
Enfin vous avez une douce mascarpone, remplissez une poche à douille et décorez vos fraises ou tartes.