Mis à jour le 16 juillet 2018 par Nicole
glace chocolat sans sorbetiere avec thermomix
Une délicieuse crème au chocolat pour toutes vos tartes ou desserts.
Voila la recette comment faire la glace au chocolat avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
175 g de carrés de chocolat noir
40 cl de lait entier
20 cl de crème liquide
50 g de cacao
75 g de sucre glace
4 jaunes d’oeufs
1 blanc d’œuf
PRÉPARATION
D’abord mettez les carrés de chocolat dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 10.
puis ajoutez cacao, sucre glace, jaunes d’oeufs, lait et crème et programmez votre thermomix pour 7 minutes – 90° – vitesse 4.
A la sonnerie versez votre mélange dans des moule en silicone à glaçon puis mettez au congélateur pendant 12 heures.
Mettez vos cubes de chocolat dans le bol du thermomix puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 8.
Ensuite retirez le gobelet et insérez la spatule et mixez pendant 1 minute à vitesse 10.
Puis ajoutez le blanc d’œuf et mixez pendant 30 secondes à vitesse 3.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.