houmous facile au thermomix
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houmous facile au thermomix ,un délice du moyen-orient pour accompagner vos plats,
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le houmous facile.

INGRÉDIENTS:

  • 500 g pois chiches en conserve
  • 3 gousses d’ail
  • 60 g purée de sésame
  • 50 g huile de sésame
  • 50 g jus de citron
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D’abord rincez et enlever la peau des pois chiches en conserve – sinon mettez les pois chiche dans une casserole rempli d’eau et laissez tremper toute la nuit, égouttez-les.
Ensuite mettez les gousses d’ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus les pois chiches, huile, purée de sésame, jus de citron et sel et mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Si votre pâte est trop épaisse n’hésitez pas d’ajoutez 2 c.à.s d’eau puis mixez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 6.
Enfin servez votre houmous avec un filet d’huile d’olive et quelques tranches de pain.


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