Mis à jour le 11 juillet 2023 par
Glace au melon avec ou sans sorbetière : un dessert délicat et super bon
Le dessert est un élément essentiel de tout repas et, en été, il n’y a pas de meilleur moyen de lutter contre la chaleur que de déguster une boule de glace rafraîchissante. Mais pourquoi se contenter d’une simple glace à la vanille ou au chocolat quand on peut se laisser tenter par une saveur plus unique comme la glace au melon ? cette friandise rafraîchissante est composée de melon frais, de jus de citron et crème, ce qui lui confère un goût crémeux et fruité, ce qui en fait un must pour tous les amateurs de desserts.
Ingrédients :
500 g de melon
50 cl de crème liquide
125 g de sucre
18 cl de jus de citron
Préparation de la glace au melon avec ou sans sorbetière:
D’abord coupez la chair de melon en cubes, mettez-les avec la crème liquide dans le bol de votre mixeur.
Puis ajoutez le sucre avec jus de citron et mixez pendant 1 minute.
Glace avec sorbetière :
Versez votre préparation dans la sorbetière puis laissez turbiner jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
Le temps de la préparation varie selon les modèles des sorbetières, vous n’avez qu’à vous référer au mode d’emploi puis versez dans un bac.
Ensuite placez votre récipient allant au congélateur pour une durée de 2 heures au minimum.
Glace sans sorbetière :
Versez votre préparation dans un récipient allant au congélateur puis laissez congeler 30 minutes.
Ensuite faites sortir votre récipient, mélangez avec une cuillère et remettez au congélateur.
Laissez congeler au moins 2 heures mais chaque 30 minutes faites la même opération jusqu’à ce que la glace prenne.
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