Une véritable délicatesse qui fait fondre petits et grands à chaque bouchée, le gâteau au yaourt et chocolat, cette douceur sucrée allie la simplicité du yaourt à la richesse du chocolat, créant ainsi un mariage parfait de saveurs qui émerveille les papilles.
Sa texture moelleuse et son goût irrésistible en font un incontournable des desserts, idéal pour toutes les occasions.
Que vous soyez un amateur de chocolat passionné ou que vous cherchiez simplement à satisfaire une envie de douceur, ce gâteau saura vous combler.
Dans cette recette, nous vous dévoilerons tous les secrets pour préparer ce délicieux gâteau au yaourt et chocolat qui régalera votre palais et celui de vos proches.
Alors, préparez-vous à plonger dans un monde de saveurs sucrées et à découvrir le plaisir irrésistible de ce dessert gourmand.
Ingrédients :
1 yaourt nature (utilisez le pot de yaourt vide comme mesure)
3 œufs
1 pot de sucre
2 pots de farine
1/2 pot de cacao en poudre
1/2 pot d’huile végétale (comme de l’huile de tournesol)
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
100 g de pépites de chocolat (ou plus selon vos préférences)
Comment faire le gâteau au yaourt et chocolat :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez ou tapissez de papier sulfurisé un moule à gâteau.
Dans un grand bol, versez le yaourt.
Utilisez le pot de yaourt vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Ajoutez les œufs, le sucre, la farine, le cacao en poudre, l’huile végétale, la levure chimique et une pincée de sel dans le bol avec le yaourt.
Ensuite mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Puis incorporez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez-les délicatement pour les répartir uniformément.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler.
Ensuite, laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de cacao en poudre sur le dessus du gâteau pour la décoration, si vous le souhaitez.
Découpez en parts et dégustez votre délicieux gâteau au yaourt et au chocolat !
Ce gâteau est parfait pour un goûter ou un dessert rapide, et il est apprécié par les enfants et les adultes. Bon appétit !