gâteau à la vanille au glaçage de beurre , un délicieux cake pour votre dessert ou goûter, voila comment faire le gâteau à la vanille au glaçage de beurre facilement chez vous.
INGRÉDIENTS :
Pour le gâteau:
- 125 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 c.à.c de levure chimique
- 1/4 c.à.c de sel
- 1 œuf
- 12 cl de lait
- 8 cl de crème – ou 1 yaourt nature
- 3 c.à.s d’huile
- 2 c.à.c d’extrait de vanille
Pour le glaçage au beurre:
- 100 g de beurre non salé
- 2 c.à.c d’extrait de vanille
- 200 g de sucre glace
- 4 gouttes de colorant alimentaire rouge
PRÉPARATION:
Préparation du gâteau:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mélangez à la fois la farine, sucre, levure chimique, sel dans un saladier et réservez.
Puis mélangez lait, crème, œuf, huile et vanille dans un autre saladier en utilisant un fouet.
Mélangez le contenu des deux saladier avec une spatule pour former une pâte puis versez-la dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Préparation du glaçage au beurre:
Mettez le beurre avec le sucre glace et vanille – vous pouvez aussi ajoutez une pincée de sel – puis battez le tout pendant 1 minute avec le batteur électrique à basse vitesse.
Ensuite augmentez la vitesse et battez pendant 3 minutes ensuite divisez votre glaçage en deux – 2/3 et 1/3.
A la sortie du gâteau du four, laissez refroidir un moment puis étalez en dessus les 2/3 de votre glaçage…laissez refroidir un moment.
Ajoutez les gouttes de colorant rouge sur le 1/3 du glaçage puis mélangez avec la spatule, puis étalez sur la couche du glaçage blanc.
Enfin laissez le gâteau refroidir un moment avant de couper et servir.