Galettes croustillantes de carottes au thermomix
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galettes croustillantes de carottes au thermomix , une délicieuse galette pour accompagner vos repas.
facile à préparer, voila la recette thermomix des galettes croustillantes de carottes.

INGRÉDIENTS:

  • 2 carottes
  • 50 g de pacanes
  • 35 g de farine de pois chiche
  • 30 g de crème
  • 30 g de gruyère
  • 1 œuf
  • 1 c.à.s de persil ciselé
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord lavez, pelez et coupez les carottes en rondelles ou cubes comme vous aimez.
Ensuite mettez-les avec le gruyère et pacanes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
Puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez cette fois pendant 1 minute à vitesse 5.
Chauffez une poêle à feu moyen puis versez un bout de votre préparation en utilisant une louche, faites-cuire vos galettes pendant 4 minutes, soit 2 minutes par face en les retournant avec la spatule.
Enfin servez vos galettes avec du pesto pour plus de plaisir.


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