Noter cette recette !

Mis à jour le 13 septembre 2021 par

Sommaire

cheesecake caramel et beurre au cookeo , un dessert délicieux pour vos fins de repas à base de caramel.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

1 boite de biscuits speculoos
450 g de mascarpone
20 cl de crème fraîche
125 g de beurre fondu
160 g de sucre
2 c.à.s de farine
3 œufs
6 c.à.s de caramel

PRÉPARATION

D’abord couvrez un moule rond correspondant à votre cuve du cookeo avec du pepier sulfurisé.
Ensuite écrasez vos biscuits avec le beurre fondu soit avec un mixeur ou en les mettant dans un sachet alimentaire et les écrasez avec un rouleau à pâtisserie, et les mélanger après avec le beurre fondu dans un saladier.
Puis mettez-les au fond du moule en les tassant soit avec une cuillère ou le fond d’un verre.
Mettez le mascarpone dans un saladier, ajoutez en dessus les œufs, sucre, farine et crème fraîche, battez pour bien les mélanger puis versez votre mélange en dessus de la base du moule.
Filmez votre moule, versez l’eau dans la cuve de votre cookeo, placez le moule puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 30 minutes.
A la fin de cuisson laissez votre cheesecake refroidir avant de démouler puis chauffez votre caramel au bain-marie afin qu’il soit liquide.
Enfin coupez votre cheesecake en morceau et nappez-les avec votre caramel liquide et servez…bon appetit avec votre cheesecake caramel et beurre au cookeo.

Nicole

Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.

Cheesecake caramel et beurre au cookeo

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Laisser un commentaire Annuler la réponse