Fusilli à la viande hachée au thermomix , un délicieux plat de pâtes aux légumes pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 400 g de fusilli
- 500 g de viande de boeuf haché
- 250 g de carottes
- 2 oignons
- 2 branches de céleri
- 3 c.à.c d’huile d’olive
- 1 c.à.s de beurre
- 2 c.à.s de concentré de tomate
- 2 c.à.s de farine
- 12 cl de vin rouge
- 40 cl d’eau
- 1 feuille de laurier
- paprika
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord mettez les oignons coupés en 4 et une branche de céleri dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Raclez avec la spatule, ajoutez huile et beurre puis programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez concentré de tomate, farine puis programmez pour 2 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le vin et programmez encore pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Après versez en dessus l’eau, cube de bouillon, laurier, viande hachée, sel et poivre puis programmez pour 30 minutes – 100° – vitesse 1.
Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et faites cuire les pâtes fusilli selon les instruction mentionnées sur le paquet.
A la sonnerie ajoutez les carottes et branche de céleri coupées en rondelles dans le bol de votre thermomix puis programmez pour 7 minutes – 90° – vitesse 1 – sens inverse.
Égouttez vos pâtes fusilli, mettez-les dans un saladier, versez en dessus le contenu du bol du thermomix, retirez la feuille de laurier puis mélangez avec la spatule.
Enfin voila votre plat du fusilli à la viande hachée au thermomix, servez et bon appétit à tous.