flan de courgettes cookeo, votre entrée de plat délicieuse.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette de faire ce plat.
INGRÉDIENTS
250 g de courgettes.
2 jaunes d’œufs
100 g de crème fraîche
10 cl de lait écrémé
25 g de fécule de maïs
35 g de gruyère râpé
sel
poivre
PRÉPARATION
Pelez vos courgettes puis coupez-les soit en petits dés ou rondelles fines puis coupez les rondelles sur deux.
Mettez les morceaux de courgettes dans des ramequins.
Dans un saladier, mettez vos jaunes d’œufs, versez en dessus le lait, la crème, fécule de maïs, gruyère râpé, sel et poivre.
Mélangez le contenu du saladier avec un fouet puis versez votre préparation dans les ramequins en dessus des courgettes.
Filmez vos ramequins, puis placez-les dans le panier vapeur du cookeo.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo, puis mettez le panier à sa place.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 12 minutes.
A servir soit froide ou chaude comme vous aimez.
Bon appétit !
