filet de poisson varoma

filet de poisson varoma et sauce citron au thermomix, un délicieux plat de poisson pour votre repas principal.
facile à préparer chez vous, voila la recette du filet de poisson varoma au thermomix.

INGRÉDIENTS :

4 filets de poisson
1/2 citron
25 cl de crème liquide
1 gousse d’ail
1 c.à.c de moutarde
quelques brins de persil haché
sel
poivre

PRÉPARATION:

Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix et placez les filets de poisson dans le plateau vapeur.
Ensuite programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – mijotage.
A la fin de cuisson, videz le bol puis versez dedans la crème, jus de citron, ail émincé, moutarde, salez et poivrez.
Ensuite programmez le thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
Enfin servez vos filets, nappez-les avec votre sauce et parsemez avec le persil haché.


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