Escalope de veau au citron avec cookeo

Escalope de veau au citron avec cookeo

Une délicieuse recette d’escalope de veau citronnée pour votre plat principal, facile à préparer avec le cookeo.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

2 escalopes de veau
Jus de 1 citron
1 oignon
1 ail
farine + 2 oeufs
chapelure
sel
poivre
huile

PRÉPARATION

D’abord dans un saladier mélangez à la fois jus de citron, oignons émincé, ail émincé, sel, poivre, œufs et 1 c.à.s d’huile.
Ensuite faites passer les escalopes dans le saladier après dans une assiette de chapelure.
Faites chauffer l’huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer puis mettez-y vos escalopes.
Laissez dorer au moins 2 minutes puis faites-les tourner pour dorer l’autre face.
Enfin servez vos escalopes avec un plat de pomme de terre et brocoli – ou autres selon votre choix.


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