Donuts maison faciles : appréciés par des personnes de tous âges
Que vous soyez à la recherche d’une activité amusante à réaliser avec vos enfants ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, notre recette de Donuts faciles à réaliser est la solution idéale.
Ingrédients :
Pour la pâte des donuts :
250 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 œuf
12 cl de lait
25 g de beurre fondu
1 c.à.c d’extrait de vanille
sel
Pour le glaçage :
150 g de sucre glace
2 c.à.s d’eau chaude
Préparation des donuts maison faciles :
Préparation de la pâte des donuts :
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et 1 pincée de sel.
Dans un autre bol, battez l’œuf, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le mélange sec (la farine, le sucre, etc.) et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Assurez-vous de ne pas trop mélanger, juste assez pour combiner les ingrédients.
Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à ce qu’elle fasse environ 1 cm d’épaisseur.
À l’aide d’un emporte-pièce en forme de donut, découpez des cercles dans la pâte.
Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, vous pouvez utiliser un verre pour découper des cercles, puis un bouchon pour découper le trou au milieu.
Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
Lorsqu’elle est chaude, faites frire les donuts pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Assurez-vous de ne pas surcharger la poêle pour que les donuts aient suffisamment d’espace pour gonfler.
Égouttez les donuts frits sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Préparation du glaçage :
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec de l’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Vous pouvez également ajouter des colorants alimentaires à ce stade pour colorer le glaçage.
Trempez chaque donut dans le glaçage, puis décorez-les avec des perles en sucre, des vermicelles, ou d’autres décorations de votre choix.
Laissez le glaçage durcir pendant quelques minutes, puis dégustez vos délicieux donuts faits maison !