Cuisses de poulet et sauce avec thermomix

Cuisses de poulet et sauce avec thermomix

Un délicieux plat de poulet avec une sauce épicée pour votre repas principal.
Voila la recette comment faire les cuisses de poulet et sauce avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

3 cuisses de poulet
1 oignon
1 gousse d’ail
60 cl d’eau
3 c.à.s d’huile d’olive
quelques gouttes de tabasco
2 c.à.s de sauce soja
1 c.à.s de vinaigre de riz
1 c.à.c de sucre roux
3 c.à.s de mirin – ou autre saké
Sel
poivre
gingembre
coriandre

PRÉPARATION

D’abord tirez la peau des cuisses de poulet, émincez l’oignon et ail.
Ensuite mettez les cuisses de poulet avec oignon et gingembre dans un récipient que vous allez placer dans le varoma.
Versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez le varoma puis programmez votre thermomix pour 30 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie, tirez le varoma, videz le bol du thermomix puis versez dedans le liquide du récipient et ajoutez en dessus ail, huile, tabasco, sauce soja, vinaigre, coriandre, sucre et le mirin
Ensuite programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Lors du service mettez vos cuisses de poulet dans une assiette et nappez avec votre sauce et servez.


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