creme patissiere maison au thermomix
Une délicieuse crème mousseuse, un des grands classiques de la pâtisserie.
Voila comment faire la crème pâtissière avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
70 cl du lait
125 g de Sucre
4 oeufs
15 g de maizena
Cannelle moulue
PRÉPARATION
Mettez d’abord le sucre, les oeufs, le lait et la maizena dans le bol de votre thermomix.
Ensuite programmez votre thermomix pour 8 minutes – 90° – vitesse 4.
Puis à la sonnerie versez votre crème dans des verres – à ce stade vous avez le choix entre servir immédiatement ou les mettre au frigo.
Enfin et lors du service saupoudrez-les avec la cannelle moulue et dégustez avec des biscuits ou biscuit cigare.