Crème à la banane : un dessert simple mais délicieux.
Le dessert à la crème banane est un classique qui a résisté à l’épreuve du temps. Il s’agit d’un dessert délicieux et crémeux qui convient à toutes les occasions, qu’il s’agisse de rencontres décontractées ou de dîners raffinés. Ce dessert est une recette classique qui a été transmise de génération en génération et qui continue d’être un dessert populaire aujourd’hui. Il existe de nombreuses variantes de ce dessert à la banane, mais la seule chose qui reste inchangée est le goût riche et crémeux de la banane.
Ingrédients :
3 bananes
32 cl de lait entier
50 g de sucre
15 g de maïzena
jus de 1/2 citron
Préparation de la crème à la banane :
Préparation de la crème à la banane sans thermomix :
D’abord pelez et coupez les bananes en rondelles.
Mettez-les dans le bol de votre mixeur, ajoutez lait, sucre, jus de citron et maïzena puis mixez-les pendant quelques secondes.
Versez votre préparation dans une casserole puis mettez à feu moyen-doux en remuant pendant 6 minutes juste pour qu’elle épaississe un peu.
Versez dans des verres puis mettez au frigo pour au moins 4 heures.
Préparation de la crème à la banane avec thermomix :
D’abord pelez les bananes, coupez-les en rondelles et mettez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre et jus de citron.
Puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez les bords du bol puis ajoutez lait et maizena.
Ensuite programmez votre thermomix pour 12 minutes – 90° – vitesse 2.
Répartissez dans des bols ou verres puis mettez-les au frigo pour au moins 4 heures.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !