coulis poivron rouge au thermomix , pour accompagner votre plat de viande grillé.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le coulis poivron rouge.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de poivrons rouges
- 1 oignon
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 12 cl d’eau
- 1 c.à.c de sucre
- 1 c.à.c de maïzena
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord épépinez vos poivrons et coupez-les en morceaux, coupez l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les petits morceaux du poivrons rouges, eau, maïzena, sucre émiettez en dessus le cube de bouillon, sel et poivre puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 6.
Ensuite programmez votre thermomix cette fois pour 10 minutes – 100° – vitesse 4.
Enfin servez avec votre plat de viande ou poulet comme vous l’aimez.
