Confiture de citron au thermomix

confiture de citron au thermomix , un délice pour tartiner vos pains ou crêpes.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la confiture de citron.

INGRÉDIENTS:

  • 10 citrons jaunes
  • 1 kg Sucre
  • 25 cl d’eau

PRÉPARATION:

D’abord lavez bien vos citrons.
Ensuite faites le zeste de 6 citrons et pelez les autres, coupez la chair des 10 citrons en morceaux et épépinez-les.
Puis mettez le zeste dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l’eau et mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Ajoutez après les morceaux de chair de citrons puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Après ajoutez le sucre puis programmez votre thermomix pour 30 minutes – varoma – vitesse 1.
Enfin versez votre confiture dans des bocaux stérilisés, fermez et retournez-les, et laissez refroidir avant de servir.


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