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Mis à jour le 19 juillet 2021 par

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Cônes de pain au thermomix , un délicieux pain original pour faire vos sandwichs, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour la pâte:

500 g de farine
18 cl de lait
60 g de beurre
25 g de sucre
25 g de levure fraîche
50 ml d’eau tiède
2 œufs
1 c.à.c de sel

Pour la garniture:

1 œuf
graines de sésame et lin

PRÉPARATION:

D’abord versez l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez lait et levure.
Puis programmez votre thermomix pour 2 minutes – 37° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez la farine, sucre, œufs, beurre et sel puis mixez le tout pendant 4 minutes – épi.
Ensuite mettez votre pâte dans un saladier, couvrez-le avec un torchon propre et laissez reposer au moins 1 heure.
En attendant préparez 8 cônes avec des feuilles de papier – ou utilisez des moules cônes – puis recouvrez-les avec une feuille d’aluminium de sorte que le papier ne soit plus visible.
Farinez un plan de travail, travaillez votre pâte à la main puis coupez-la en 8 boules, roulez-les pour former des boudins.

Ensuite enroulez la pâte autour des chaque cônes en aluminium, placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer pendant 20 minutes

Chauffez votre four à 180°.
Battez l’oeuf, badigeonnez vos cônes, saupoudrez-les avec les graines puis mettez votre plaque au four pour une cuisson de 18 minutes.
Enfin voila vos cônes de pain au thermomix, laissez-les refroidir et remplissez-les de votre garniture préférée. Bon appétit à tous.

Nicole

Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.

INGRÉDIENTS :

Pour la pâte:

Pour la garniture:

PRÉPARATION:

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