crème aux oeufs et vanille au thermomix , une délicieuse glace pour votre dessert.
Voila la recette thermomix de la crème aux oeufs et vanille .
INGRÉDIENTS :
- 32 cl de lait
- 24 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 2 c.à.s de sucre vanillé
- 1 c.à.c de noix muscade
- 8 cl de bourbon – whisky
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait et crème avec noix de muscade dans le bol de votre thermomix.
Puis programmez votre thermomix pour 5 minutes – 90° – vitesse 1.
Pendant ce temps battez les œufs puis ajoutez-les à la sonnerie avec sucre et sucre vanillé et mixez pendant 15 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez le bourbon et mixez pendant 15 secondes à vitesse 4.
Remplissez votre bac à congélation qui convient au thermomix, placez-le dans le varoma puis versez l’eau dans le bol du thermomix.
Placez le varoma puis programmez pour 30 minutes – varoma – vitesse 1.
Mettez votre bac dans le congélateur en attendant le service.