Comment faire garam massala au thermomix , un mélange d’épices réduit en poudre, originaire de l’Inde. , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 6 clous de girofle
– 1 c.à.s des graines de poivre noir
– 1 c.à.s des graines de coriandre
– 1/2 c.à.s de graines de moutarde jaunes
– 1 c.à.s des graines de cumin
– 1 c.à.c de noix de muscade moulue
– 4 c.à.s de cardamome
– 1 bâton de cannelle
– 1 c.à.c de curcuma
– 2 feuilles de laurier
– 1 c.à.s de gingembre moulu
PRÉPARATION:
D’abord mettez tous les épices dans le bol de votre thermomix.
Ensuite programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1 pour les griller et améliorer leurs saveurs.
A la sonnerie mixez le tout pendant 50 secondes à vitesse 10.
Enfin voila comment faire garam massala au thermomix, utilisez pour vos recette et bon appétit à tous.
