Cheesecake marbré au chocolat au thermomix
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Cheesecake marbré au chocolat au thermomix , un délicieux gâteau pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour le brownie:

  • 150 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 c.à.c d’extrait de vanille
  • 3 c.à.s de poudre de cacao
  • 1/4 c.à.c de sel

Pour la garniture au fromage:

  • 240 g de fromage à la crème
  • 60 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1/4 c.à.c d’extrait de vanille

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 180°, tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé en laissant déborder des deux côtés.

Préparation des brownies avec le thermomix:
D’abord mettez 100 g de chocolat et beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 4 minutes – 50° – vitesse 2.
Ensuite ajoutez en dessus sucre, œufs un par un, vanille et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
Puis ajoutez la farine, cacao, sel et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3.
Réserver le 1/4 de la pâte au brownie dans un saladier, puis ajoutez les 50 g de pépites de chocolat dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 2.
Étalez la pâte du bol du thermomix dans le moule en utilisant la spatule puis réservez-le.

Préparation de la garniture au fromage:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix, et insérez dedans le fouet.
Mettez dedans la crème et sucre dans le bol puis mixez pendant 4 minutes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille et mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Versez votre préparation en dessus du celle du brownie puis ajoutez 1 c.à.s d’eau très chaude à la pâte à brownie réservée et remuez avec le fouet.
Déposez des tas de votre pâte au brownie sur la garniture au fromage en utilisant une cuillère.

Cheesecake marbré au chocolat au thermomix 1
Ensuite utilisez une fourchette pour lier les tas de pâte entre elles, après mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 minutes.Cheesecake marbré au chocolat au thermomix 2
Enfin voila votre cheesecake marbré au chocolat au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.


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