Cake moelleux sans beurre , un délice pour votre goûter ou petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 200 g de farine
– 100 g de sucre
– 8 cl de lait
– 8 cl d’huile
– 1/2 c.à.s de levure chimique
– 3 œufs
– 1 c.à.s d’essence de vanille
– 1/4 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé – fond et bords.
Ensuite tamisez la farine avec levure et sel dans un saladier.
Puis fouettez les œufs dans un autre saladier pendant 1 minute avec votre batteur et à haute vitesse.
Ajoutez le sucre par lots de 30 g en fouettant pendant 2 minutes toujours à haute vitesse.
Versez en dessus le lait, huile et essence de vanille puis continuez de fouetter 1 minute à vitesse moyenne.
Ajoutez votre mélange de farine en 3 ajouts et fouettez à vitesse moyenne pendant 1 minute.
Versez votre pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes.
Laissez refroidir 10 minutes puis démoulez votre cake.
Enfin voila votre cake moelleux sans beurre, coupez et servez…bon appétit à tous.