Cake au gingembre au thermomix
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cake au gingembre au thermomix , un délicieux gâteau au gingembre pour pour votre goûter.
facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le cake au gingembre.

INGRÉDIENTS:

Pour le gâteau:

  • 300 g de farine de blé
  • 250 g de beurre
  • 110 g de cassonade
  • 175 g de sirop d’érable
  • 20 cl de lait
  • 2 c.à.s de gingembre en poudre
  • 1/2 c.à.c de levure chimique
  • 2 œufs

Pour le glaçage:

  • 250 g de fromage à la crème
  • 180 g de beurre
  • 300 g de sucre glace
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille

PRÉPARATION:

Préparation du gâteau au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez le beurre en morceaux avec la cassonade et le sirop dans le bol du thermomix et programmez pour 5 minutes – 60° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez le gingembre et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4 puis ajoutez la farine, levure et mixez pendant 12 secondes à vitesse 5.
Ajoutez le lait et les œufs puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 5 ensuite versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une durée de 45 minutes.

Préparation du glaçage au thermomix:
Mettez le fromage, beurre en morceaux, sucre glace et vanille dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 5.

A la fin de cuisson de votre gâteau, laissez-le refroidir puis dressez en dessus votre crème de glaçage avec des petits cubes de fruits selon votre choix.


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