Cake à la vanille et beurre au thermomix
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Cake à la vanille et beurre au thermomix , un délicieux gâteau pour votre dessert ou réception, c’est tellement facile, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

Pour le gâteau à la vanille:

  • 425 g de farine
  • 225 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 40 g de lait semi-écrémé
  • 3 œufs
  • 3 c.à.c de sucre vanillé
  • 2 sachets de levure chimique
  • 3 c.à.s d’eau de fleur d’oranger

Pour le glaçage au beurre:

  • 175 g de beurre
  • 125 g de sucre glace
  • 2 c.à.c d’extrait de vanille
  • 3 c.à.s de lait ou de crème
  • pépites sucrées

PRÉPARATION:

Préparation de gâteau à la vanille au thermomix:
Chauffez d’abord votre four et beurrez 3 moule rond à cake.
Ensuite mettez les œufs avec sucre et sucre vanillé dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Puis ajoutez le beurre en morceaux, farine, levure, lait, eau de fleur d’oranger et mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 5.
Répartissez votre pâte dans les 3 moules puis mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.

Préparation du glaçage au beurre au thermomix:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix, insérez le fouet, versez le sucre glace, ajoutez le beurre, lait et le sucre vanillé, mixez 3 minutes à vitesse 4.
Versez votre glaçage dans un saladier, mettez un peu de glaçage, 4 à 5 c.à.s dans une poche à douille, filmez le saladier puis mettez-les au frigo.

Montage du gâteau:
Après la cuisson laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant au moins 15 minutes.
Démoulez les gâteaux puis coupez le haut des gâteaux avec un couteau pour lissez les surfaces.
Ensuite placez le premier gâteau sur un plateau tournant et étalez le dessus avec une couche fine de glaçage.
Déposez en dessus le second gâteau avec une autre couche et pareil pour le troisième.


Pour le reste du glaçage, étalez-le sur les côtés des gâteaux afin d’obtenir une couche fine à l’extérieur.
Ensuite placez votre gâteau au frigo pour au moins 30 minutes.
Puis faites sortir votre gâteau et décorer partout avec les pépites sucrées, utilisez vos mains, haut et côtés, puis faites 4 noisettes de glaçage avec la poche à douille et remettez-le au frigo.
Enfin voila votre Cake à la vanille et beurre au thermomix, coupez et servez, bon appétit à tous.


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