Brownie chocolat et fraises , un délice pour votre dessert ou collation, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 130 g d’huile de noix de coco
- 210 g de sucre
- 75 g de cacao en poudre
- 1/4 c.à.c de sel
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 50 g d’amande en poudre
- 180 g de pépites de chocolat noir
pour la garniture:
- 150 g de fraises fraîches
- 70 g d’huile de noix de coco
- 30 g de cacao en poudre
- 2 c.à.s de sirop d’érable
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé – laissez déborder des côtés.
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez l’huile de coco, sucre, cacao en poudre, sel puis mettez au micro ondes à puissance élevée pour 45 secondes.
Ensuite faites le sortir, remuez pendant 10 secondes et remettez au micro ondes pour 15 secondes.
Après faites sortir le bol, et fouettez 30 secondes afin d’aider à bien dissoudre le sucre dans l’huile.
Ajoutez en dessus la vanille, œufs puis mélangez avec le fouet.
Après ajoutez l’amande en poudre avec les pépites de chocolat et mélangez le tout pour former une pâte.
Étalez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes…laissez refroidir.
Préparation de la garniture:
Lavez et coupez les fraises en petits puis répartissez-les sur votre brownie.
Dans un petit bol fouettez l’huile de coco avec le cacao en poudre et sirop d’érable ensuite versez uniformément sur les fraises.
Ensuite placez votre brownie au frigo pour au moins 1 heure, après coupez en 12 à 16 carrés.
Enfin voila votre brownie chocolat et fraises, servez et bon appétit à tous.