bouillon de legumes thermomix, recette facile pour votre bouillon fait maison à utiliser pour toutes vos recettes.
Faites ce délicieux pain avec cette recette.
INGRÉDIENTS
250 g de céleri
2 carottes
1 oignon
une tomate
1 courgette
1 gousse d’ail
quelques pieces de champignons
1 feuille de laurier
Quelques feuilles de basilic – persil – romarin…selon votre goût.
1 gobelet de gros sel
1 c.à.s d’huile d’olive
PRÉPARATION
Commencez d’abord par laver et couper tous vos légumes en morceaux.
Ensuite mettez tous vos légumes et ingrédients sauf le sel dans le bol de votre thermomix.
Mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez le sel et huile d’olive puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 2.
Laissez refroidir quelques minutes puis versez votre mélange dans un récipient hermétique et réservez-le pour toutes vos utilisations de cuisine.
régalez vous bien … Bon appétit !
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.