Verrine avocat apéro au thermomix : un vrai délice pour une soirée entre amis.
Si vous êtes à la recherche d’un apéro ou dessert délicieux, sain et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin que cette recette de verrine avocat apéro au thermomix.
Cette mousse à l’avocat est si moelleuse et pleine de nutriments, légère et aérée que vous ne croirez jamais qu’elle est faite de quelques ingrédients simples !
INGRÉDIENTS:
4 avocats
1 c.à.c de crème fraîche
jus de 1 citron
6 tomates cerises
persil
sel
poivre
PRÉPARATION:
D’abord choisissez des avocats biens mûrs, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Mettez-la dans le bol de votre thermomix puis ajoutez en dessus jus de citron, la crème avec une pincée de sel et poivre.
Ensuite mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 6, raclez les bords du bol vers le bas avec la spatule et mixez encore 10 secondes à vitesse 6.
Remplissez une poche à douille avec votre mousse puis répartissez dans des verres de présentation, ajoutez en dessus les tomates cerises coupées en tranches avec persil.