Verrine avocat apéro au thermomix : un vrai délice pour une soirée entre amis.
Si vous êtes à la recherche d’un apéro ou dessert délicieux, sain et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin que cette recette de verrine avocat apéro au thermomix.
Cette mousse à l’avocat est si moelleuse et pleine de nutriments, légère et aérée que vous ne croirez jamais qu’elle est faite de quelques ingrédients simples !
INGRÉDIENTS:
4 avocats
1 c.à.c de crème fraîche
jus de 1 citron
6 tomates cerises
persil
sel
poivre
PRÉPARATION:
D’abord choisissez des avocats biens mûrs, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Mettez-la dans le bol de votre thermomix puis ajoutez en dessus jus de citron, la crème avec une pincée de sel et poivre.
Ensuite mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 6, raclez les bords du bol vers le bas avec la spatule et mixez encore 10 secondes à vitesse 6.
Remplissez une poche à douille avec votre mousse puis répartissez dans des verres de présentation, ajoutez en dessus les tomates cerises coupées en tranches avec persil.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !