Velouté de potiron facile au cookeo , une délicieuse soupe légère pour votre dîner ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 1 potiron d’environ 800 g à 1 kg
– 2 carottes
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1 litre d’eau
– 20 cl de crème fraîche liquide
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les carottes et potiron et coupez-les en dés.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez une pincée de sel et poivre et versez en dessus l’eau.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 12 minutes.
Ajoutez la crème, remuez puis versez le tout dans le bol de votre mixeur et mixez le tout.
Enfin voila votre velouté de potiron facile au cookeo, servez et bon appétit à tous.