Velouté aux 6 légumes au thermomix , une soupe légère pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 courgettes
- 2 poireaux
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 40 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de légumes
PRÉPARATION:
D’abord pelez les légumes et coupez-les en dés, l’oignon en 4.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez pommes de terre, carottes, tomate, courgettes et poirceaux avec huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l’eau puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Puis mixez le contenu du bol pendant 1 minute à vitesse 10 – ajoutez de l’eau chaude si vous voulez un velouté plus liquide avant de mixer.
Enfin voila votre velouté aux 6 légumes au thermomix, servez avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !