Truffes aux carottes et noix : fondante et délicieuse
Alors que le monde devient de plus en plus soucieux de la santé, les gens recherchent des options d’en-cas plus saines, savoureuses et faciles à préparer. Notre recette de gâteaux aux carottes et aux noix répond à toutes ces attentes. Ces boules sont non seulement riches en éléments nutritifs, mais aussi incroyablement moelleuses et savoureuses. Elles sont parfaites pour satisfaire votre envie de sucré sans compromettre votre santé.
Ingrédients :
250 g de carottes
100 g de sucre
150 g de noix haché
25 g de noix de coco
Préparation des truffes aux carottes et noix :
D’abord épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en dés.
Ensuite mettez-les dans une casserole, couvrez-les d’eau et portez à ébullition à feu vif après laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Egouttez-les et laissez refroidir complètement puis mettez-les dans un saladier et écrasez-les avec une fourchette pour faire une purée.
Ajoutez sucre et noix haché, mélangez bien puis laissez reposer 45 minutes.
Formez des boules puis roulez-les dans le noix de coco, laissez reposer une seconde fois pour 30 minutes.
Enfin servez et bon appétit à tous.