Tartelettes aux oeufs
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Tartelettes aux oeufs , un délice pour votre déjeuner rapide en famille, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 c.à.s de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 c.à.c de ciboulette ciselée
  • 50 g de fromage Cheddar ou Emmental râpé
  • 4 tranches de bacon – chacune coupée en 4 morceaux
  • 8 tomates cerises, coupées en deux
  • 4 œufs
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez 2 plaques avec du papier d’aluminium – pour que la pâte ne collera pas.
Farinez un plan de travail puis abaissez votre pâte et coupez-la en 4 rectangles et transférez 2 rectangles sur chaque plaque.
Utilisez un couteau pour marquer un rectangle intérieur à environ 1 cm des bords, mais ne coupez pas complètement.
Cela aide à gonfler la pâte sur les bords. puis brossez les bords uniquement avec un peu de lait.


Ensuite mélanger la crème fraîche avec le fromage râpé et la ciboulette, puis étalez sur le rectangle central de chaque tartelette.
Puis mettez en dessus et au centre les tomates cerises coupées en rondelles et 4 morceaux de bacon et mettez au four pour une cuisson de 10 minutes.
A la fin de cuisson utilisez cuillère à café, poussez le bacon et les tomates sur les côtés pour faire un puits au milieu de chaque tarte.
Ensuite cassez un œuf dans chaque tartelette et remettez les plaques au four pour 8 minutes de cuisson
Enfin voila vos tartelettes aux oeufs, saupoudrez-les avec du poivre et ciboulette ciselée, servez et bon appétit à tous.


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