Tarte fine aux pommes , idéale pour votre dessert ou goûter de la saison , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 1 pâte feuilletée
– 4 pommes
– 2 bananes
– 35 g de sucre
– 1 c.à.s de cassonade
– 50 g de miel
– jus de 1/2 citron
– 10 g de gingembre frais râpé
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°.
Ensuite pelez les 2 pommes et bananes et coupez-les en cubes, mettez-les dans une c asserole, ajoutez en dessus sucre, miel, jus de citron et gingembre.
Mettez à feu doux, couvrez-la et laissez cuire pendant 25 minutes.
A la fin de cuisson mettez le tout dans le bol de votre mixeur et mixez-les pour avoir une compote.
Abaissez votre pâte feuilletée puis étalez-la dans un moule rond à tarte, déposez en dessus une feuille de papier sulfurisé avec du poids en dessus.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 10 minutes puis laissez-la refroidir un moment.
Pelez et coupez les 2 autres pommes en fines lamelles, versez votre compte sur la pâte puis étalez-la avec la spatule.
Déposez en dessus vos lamelles de pommes, saupoudrez-les avec la cassonade puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre tarte fine aux pommes, coupez et servez…bon appétit à tous
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !